问：土豆煮牛肉简单做法
- 答：土豆炖牛肉的做法
使用的厨具：不粘锅、煮锅
做土豆炖牛肉所需食材：
主料：牛肉适量，土豆适量，葱适量，姜适量
玉米油6毫升，生抽各2克，胡椒粉各2克，玉米淀粉6克，盐适量，料酒适量
土豆炖牛肉的家常做法，最正宗的土豆炖牛肉怎么做好吃
一、牛肉逆着纹路切片，用料酒，生抽，玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉腌制半小时备用。
二、土豆去皮，切块备用。
三、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉至5成熟。
四、捞出待用。
五、锅内留底油，大火煸炒土豆。
七、加入纯净水，大火炖20分钟。
八、加入少许盐，大火收汁即可。
九、成品图。
问：牛肉炖土豆如何做？
- 答：用料
牛肉（牛腩）1000g
土豆2个
洋葱2个
西红柿4个
胡萝卜1个
葱姜适量
老抽，料酒各1大勺
醋，糖1小勺
番茄沙司，黑胡椒适量
油 盐
土豆炖牛肉的做法
牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。土豆炖牛肉的做法 步骤1
配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。土豆炖牛肉的做法 步骤2
锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，土豆炖牛肉的做法 步骤3
接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，土豆炖牛肉的做法 步骤4
挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。土豆炖牛肉的做法 步骤5
放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。土豆炖牛肉的做法 步骤6
出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。土豆炖牛肉的做法 步骤7
等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。土豆炖牛肉的做法 步骤8
营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。土豆炖牛肉的做法 步骤9
小贴士
牛肉要选牛腩肋条这一部分，肥瘦相间吃起来很嫩不柴。焯水之后要用温水清洗，如果用冷水一激牛肉就不容易炖烂了。 - 答：1.牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块
2.土豆洗净后切块待用，姜切成薄片
3.将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出
4.将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟
5.最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可
营养功效
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 - 答：牛肉炖土豆
用料：牛肉300克、大土豆1个、番茄2个
辅料：花生油10克、料酒10克、花椒1克、八角1大瓣、生抽10克、盐适量、鸡精1克、姜3片、香菜1颗、葱5克
做法
1.首先备齐所有的食材。
2.牛肉洗净后，用刀切成小块。
3.早餐机的汤锅里，加入适量的清水，先加入料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。
4.大火把牛肉煮沸后，继续煮5分钟左右后，捞出沥干水分备用。
5.煎锅里倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒和八角，再爆香洋葱。
6.这个时候加入提前切块的番茄，倒入生抽。
7.大火翻炒至番茄变软。
8.另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后，加入提前焯过水的牛肉块。
9.加入切块的土豆。
10.这个时候把翻炒好的番茄倒入锅中。
11.大火煮沸后，盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右。
12.看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时。
13.加入适量的盐和鸡精调味。
14.大火煮沸关火，撒上香菜段即可。 - 答：土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。
- 答：练习步骤:
第一步。土豆洗净，去皮，切块。
第二步，牛肉备用。
第三步。把牛肉切成方块。
第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。
第五步:将洋葱切碎。
第六步。把牛肉放在冷水里。
第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。
第八步。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水。牛肉不吃的话，加干辣椒和山楂。
第九步:大火烧开。
第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。
第十一步。撒上葱花即可食用。
第十二步，香脆可口。
问：土豆的炖牛肉做法
- 答：牛肉先下水焯一下，用葱姜蒜呛锅，放入牛肉翻炒，加水，料酒，八角，少许糖，大火炖至八成熟，放入土豆，盐小火炖熟。
- 答：用文火先把牛肉炖八分熟，然后把土豆块放入，继续炖，土豆炖熟就可以了，非常好吃的一道菜。
- 答：土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。
- 答：首先我们先找个干净的炒锅，把锅烧热以后放油，油热之后放入牛肉炒出水分，出水烧干以后倒入花生油翻炒。然后放入八角，桂皮，，冰糖，葱姜蒜，翻炒片刻。然后接着放入生抽，老抽，料酒开大火烧开以后撇去浮沫，开小火慢慢收汁。等烧到还剩三分之一水分的时候，放入土豆继续收汁，然后在找个干净的盘子盛出来就可以吃了，非常简单又方便的一个牛肉就做好了你们是不是看了也很有食欲啊！想吃的话就赶紧买上一些食材动手做做吃吧，真的是好吃又美味的呢。
- 答：土豆炖牛肉这么做，入味又好吃，做法简单，零基础也能学
